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Relleno para tarta

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Receta deRelleno para tarta

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Receta enviada por elabe
258 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Relleno para tarta

Con este estupendo relleno para tarta de chocolate, tendremos un estupendo pastel con muy pocos ingredientes y sin complicaciones.

Recetas de Dulces » Chocolate

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 18 Agosto de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Relleno para tarta?

  • 300 ml. de nata para montar
  • 150 gr. de azúcar glas
  • 100 gr. de chocolate de cobertura
  • 1 huevo

¿Cómo se prepara Relleno para tarta?


Comenzamos nuestro relleno para tarta poniendo la nata para montar al frío. Es importante que la nata para montar esté muy fría, ya que esto hará que sea mucho más fácil montarla. Si utilizamos también un cuenco que esté frío, la nata se montará mucho más rápido.

Mientras que la nata se enfría, ponemos el chocolate de cobertura a derretir al baño maría. Cuando esté derretido y templado, le añadimos el huevo, mezclamos y dejamos que se atempere.

Montamos la nata de nuestro relleno para tarta con el azúcar glas. Para montarla utilizaremos una varilla manual o eléctrica.

Una vez que la tengamos montada, vamos añadiendo muy poco a poco, la mezcla del chocolate con el huevo. Cuando tengamos todo el relleno para tarta mezclado, lo metemos al frío mientras preparamos el resto de nuestro pastel.


Foto orientativa: Kellycree

Nota del autor

En vez de utilizar chocolate negro podemos utilizar un poco de chocolate blanco o con leche, eso depende de los gustos de cada persona.



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